Учебник по парикмахерскому делу
- Введение
- Организация помещений в парикмахерских и виды оборудования
- Характеристика салонов парикмахерских
- Оборудование
- Организация рабочего места парикмахера
- Правила обслуживания посетителей
- Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения
- Требования к освещению помещений
- Требования к отоплению и вентиляции
- Контрольные вопросы
- Общие сведения о волосах
- Типы и фактура волос
- Технология мытья головы
- Технология массажа головы
- Контрольные вопросы
- Понятие и назначение парфюмерии
- Основные сведения о химии
- Витамины
- Духи, одеколоны, туалетные воды, лосьоны и шампуни
- Действие химического состава на волосы
- Контрольные вопросы
- Приспособления
- Режущий инструмент
- Ножницы
- Машинки для стрижки волос
- Бритвы
- Инструмент для расчесывания волос (расчески)
- Инструмент для укладки и завивки волос
- Бигуди
- Щипцы
- Коклюшки
- Контрольные вопросы
- Основы стрижки
- Основные понятия стрижки
- Характеристика основных зон головы
- Классический вариант выполнения простой стрижки
- Другие варианты выполнения простой стрижки
- Основные виды простой стрижки
- "Родственники" стрижки "простой"
- Рост волос на НЗЗ
- Комбинирование или составление стрижки
- Рекомендации
- Рекомендации (2)
- Приложение
- От автора
- Введение в окрашивание
- Физиология волос и окрашивание
- Идентификация натурального цвета волос
- Тон и насыщенность
- Определение натурального цветового уровня и тона
- Выбор краски
- Выбор уровня, тона и интенсивности окраски
- Анализ цвета глаз и кожи
- Теория цветности:
- Закон цветности
- Краска для создания натурального цвета волос
- Классификация красок для волос:
- Временные красители (для временного изменения цвета волос)
- Полуперманентные (или семиперманентные) красители
- Демиперманентные красители
- Перманентные красители
- Натуральные красители и красители, содержащие соли металлов
- Перекись водорода
- Осветление волос
- Типы осветлителей
- Действие осветлителей
- Роль натурального пигмента
- Временной фактор
- Осветление неокрашенных волос
- Осветление отросших волос
- Неровное осветление
- Тонеры
- Подкрашивание отросших волос
- Особые эффекты
- Консультация
- Предварительный тест на повышенную чувствительность
- Проведение предварительного теста на повышенную чувствительность
- Процедуры окрашивания волос
- Седина: проблемы и их решение
- Контрольные вопросы
- Механизм изменения формы волос при химической завивке
- Этапы химической завивки
- Технология выполнения химической завивки:
- Основные методы и приемы химической завивки волос. Классическая химическая завивка
- Ошибки при выполнении химической завивки, вызывающие отрицательные последствия
- Уход за волосами с химической завивкой
- Контрольные вопросы
- Общие сведения об укладке
- Основные элементы прически
- Средства для укладки волос
- Выбор прически:
- Классификация причесок
- Моделирование прически в зависимости от формы лица
- Укладка волос холодным способом
- Укладка волос с применением бигуди
- Укладка волос с применением фена
- Укладка волос с применением электрических щипцов
- Начесывание и тупирование
- Контрольные вопросы
Введение
Парикмахерское искусство является одним из древнейших видов деятельности человека, которая направлена в первую очередь на улучшение (украшение) его внешности. Развитие и совершенствование парикмахерского искусства тесно связано с эволюцией человеческого общества, изменением условий быта, повышением уровня общей культуры. Из века в век разные исторические периоды человек создавал новые предметы быта, которые отражали его представления о красоте, индивидуальный вкус и общее понятие об эстетическом идеале, присущие конкретной эпохе. Изменялись также одежда, украшения и прически. В зависимости от природных условий, положения человека в обществе и ряда других факторов у каждого народа формировались свои определенные стиль и традиции, которые отражались в одежде и прическе. В каждой эпохе, отдавая дань моде, мастера парикмахерского дела создавали новые формы, линии и декоративные элементы прически.
Понятия красоты менялись на протяжении веков, и то, что казалось прекрасным в один период, позднее выглядело уродливым и наоборот. Наиболее заметно это проявлялось в костюме и прическах, которые тесным образом связаны с внешним обликом людей.
Древние гречанки красили волосы в русый цвет с красным оттенком и делали из них пышные красивые прически - коримбос. Так, во времена античности в Древней Греции прически из длинных завитых волос укладывали в конусообразные пучки, волосы надо любом располагали волнами или мелкими локонами, оставляя при этом расстояние между бровями и началом роста волос на ширину двух пальцев, т.к. по эстетическим понятиям тех времен считалось, что женский лоб должен быть невысоким. В античном мире законодательницей моды на прически была императрица. Придворные дамы и знатные римские матроны подражали ей. С приходом немок-рабынь модными становятся волосы русого цвета. В период позднего Средневековья (XIV в.) широко использовались различные краски для волос, кроме рыжего, т.к. рыжий цвет считался проклятьем дьявола.
В середине XVI века красивой считалась прическа увеличенной формы. Для этого волосы взбивали тупеем. При необходимости добавляли фальшивые волосы. Для создания прически использовали различные приспособления: проволочный каркас, ленты, обручи.
В дальнейшем натуральные волосы вытеснил парик, свисающий на плечи и спину густыми прядями. Такой парик просуществовал долгое время.
В России женщины и девушки носили косы или распущенные волосы. В старину на Руси существовало правило: девушки носили одну косу, заплетенную низко на затылке и украшенную лентой. Выйдя замуж, женщина переплетала в день свадьбы девичью косу на две и укладывала их вокруг головы короной. С той поры она всю жизнь обязана была носить платок, чтобы мужчины - и посторонние, и члены семьи - не могли видеть ее волос.
В высших сословиях волосы завивали в кудри. Позднее длинные косы заплетались на темени и украшались внизу лентами, шелковой, золотой, жемчужной кистью, треугольными подвесками и другими украшениями. Отдельные пряди перевязывались цветными шнурками, у девушек высших сословий золотыми или жемчужными нитями. На лбу носили ленты, в том числе зубчатые, широкие, на твердой основе, в которым иногда подвешивались различные украшения - кисти, пряди жемчуга, кольца. Венец декорировали на лбу поднизью - сеткой с подвесками, драгоценными камнями.
С приходом в моду стиля модерн (начало XX века) естественный цвет волос меняется на противоположный с помощью интенсивных красящих веществ. Модной является прическа высокая, конусообразная, завитая широкими волнами, низко спускающаяся на лоб, или гладкая, на прямой пробор. С низко опущенными на щеки волнистыми волосами.
Силуэты и формы причесок через определенное время повторялись. Так, прически Древнего Рима стали носить в XIX веке по всей Европе, а парики спустя 200 лет в 60 годах XX века. Каждое время вносило что-то свое, новое, точного копирования не было. Развитие основных форм одежды и причесок происходило в непосредственной связи с социально-экономическими, природными условиями, эстетическими и моральными требованиями, общим художественным стилем, модой.
Культурные, деловые связи, которые стали успешно развиваться со многими странами мира, оказали большое влияние на моду и стиль прически. В 50-е годы входят в моду прически французских популярных киноактрис Бриджит Бардо и Марины Влади. Эти прически отличались друг от друга, но их объединяло одно - общее признание у женщин разных стран.
В 60-е годы прически стали более монолитными. В моду вошел начес. Прически увеличились в размерах, появилась объемность. В них отсутствовали мелкие детали. Форма прически могла расширяться или уменьшаться. Для этого использовали срезанные пряди, крепе, мягкие синтетические волокна. В этот период в моду входят прически типа "колокол", "клевер", "конский хвост", модны цвета, напоминающие металлы: медь, бронзу, серебро, латунь.
Во второй половине ХХ века начинают носить прически с распушенными волосами, подражая героине фильма "Колдунья" в исполнении французской актрисы Марины Влади. Свободно падающие волной белокурые волосы надолго вошли в моду.
В 70-ые годы мода на парики проходит, возвращаются "маленькие" прически с геометрической стрижкой. Новая волна особенно четко проявилась в прическе "Гаврош". Начес окончательно вышел из моды.
Следующей популярной прической явилась прическа "под пажа", при которой стрижка делалась неравномерной, наверху, надо лбом короче, от висков, к шее длиннее. Становится модным естественное "движение волос". Это проявляется в методе новой стрижке английского парикмахера Видала Сэссуна. Все его прически отличаются простым, но вместе с тем изысканным движением волос. В конце ХХ века в общей моде определились два основных направления: фольклорный стиль (кантри стайл), военизированный стиль времен войны и послевоенных лет (милитери стайл).
В последнее десятилетие формы причесок изменились. На смену объемным формам причесок пришли более гладкие, маленькие прически с пышной челкой. Прически стали скромнее. Гладкие волосы от пробора укладываются в изящные небольшие пучочки. Иногда на волосы надевают сеточки, перевивают цветными шнурами. Добавлением к прически являются шиньоны, окрашенные светлее или темнее, чем естественный цвет волос. Носят парики, но они мало чем отличаются от естественных причесок.
В современной моде большое значение имеет маленький штрих, придающий особый шарм прически, - это может быть гофрированная прядь на гладких волосах, взлохмаченная челка, высвеченный блик. Экстрамодные блестящие, даже сверкающие волосы, что достигается с помощью лаков, эмульсий и обесцвечивания.
В моде заколки из металла, черепахового панциря, шелковые, капроновые, шифоновые, атласные и др. банты, черные бархатки, сетки, накрахмаленные цветы под цвет платья, ленты, шнуры. Современная мода столь многолика, что каждый может выбрать себе прическу, которая ему нравится и подходит.
Модельеры сегодня пытаются предсказать, какими станут прически в будущем веке. В Японии лучшие парикмахеры решили "сконструировать" шедевр 2084 года. Печать отозвалась об этом произведении искусства так: "... нечто среднее между распущенным хвостом павлина и клумбой"
Современные мастера дизайна прически (модельеры, парикмахеры) учитывают при работе тенденции моды сегодняшнего дня, используя в то же время богатый исторический опыт парикмахерского искусства. Разрабатывая свои проекты и создавая модели современных причесок, они применяют отдельные элементы причесок прошлых веков.
Сделать внешность человека более привлекательной – одна из целей парикмахерского искусства. Можно строго подчиняться законам моды, которых множество, но так и не достигнуть этой цели, если не учитывать одной важной истины: каждый человек имеет свой индивидуальный стиль.
Салоны – парикмахерские оказывают множество видов услуг, с помощью которых профессионалы – мастера парикмахерского дела помогают сформировать тот или иной образ человека, подчеркнув его индивидуальность и привлекательность. Профессия парикмахера является одной из основных и престижных в сфере обслуживания.
Парикмахерское дело – это технология парикмахерских работ, включающая в себя целый ряд технологических операций по обработке волос.
Парикмахерское дело объединяет несколько основных видов работ с волосами: мытьё, просушивание, стрижку, завивку, окраску, укладку, изготовление и использование в прическе постижерных изделий (париков, кос, шиньонов и др.), при выполнении которых применяется множество различных способов, методов и средств по уходу за волосами.
Практичные стойкие линии прически, учитывающие как актуальные требования моды, так и индивидуальные черты человека и создающие гармонию образа, оказывают большое влияние на самочувствие и психическое состояние человека.
Умение добиться образцового гигиенического состояния волос и кожи головы, подобрать прическу, соответствующую типу лица, завуалировать возможные недостатки внешности и подчеркнуть ее индивидуальность – все это является основными задачами при освоении парикмахерского дела.
Профессия «Парикмахер» предназначена для выполнения конкретных видов работ с волосами при обслуживании взрослого и детского населения в парикмахерских разного типа (специализированных, салонах).
Характер труда парикмахера зависит от вида оказываемых услуг, специализации парикмахерских и их залов (женский, мужской), конкретных форм организации труда и методов обслуживания клиентов (обслуживание по предварительной записи, на дому, предоставление дополнительных видов услуг и др.), а также от применяемых технологий, материалов и средств специального назначения.
Выбор профессии является важнейшим событием в жизни каждого человека, и происходит это в том возрасте, когда еще только начинает складываться жизненный опыт, еще не слишком точны ориентиры и высока вероятность ошибки. Чтобы избежать ошибки, необходимо знать, в чем заключается сложность той или иной профессии? Какие психологические требования предъявляются к ней? Какими способностями должен обладать человек, избравший ту или иную профессию? Также при выборе профессии необходимо учитывать особенности своего характера и темперамента, степень эмоциональной возбудимости, впечатлительности, энергичности и т.п.
Основными требованиями, предъявляемыми к профессии «Парикмахер», являются:
- наличие хорошего состояния здоровья;
- высокая чувствительность к цвету и оттенкам;
- хорошая координация движения рук;
- хорошее зрение;
- наблюдательность;
- выдержка;
- стрессоустойчивость;
- умение организовать свое рабочее место.
Для освоения этой профессии необходимы знания из разных предметных областей: химии, материаловедения, рисунка, истории прически, истории искусства, культуры общения и др.
Профессию парикмахера должны выбирать люди, обладающие творческой натурой и достаточно развитым эстетическим вкусом, кроме того, им должны быть присущи такие личные качества, как чуткость, внимательность, отзывчивость, также способность анализировать ситуацию и умение находить индивидуальный подход к каждому клиенту.
Парикмахеру должны быть свойственны также следующие качества:
- развитая зрительная память и оперативное мышление;
- умение быстро ориентироваться и принимать правильное решение в конфликтных ситуациях;
- тактичность, доброжелательность, дисциплинированность;
- общительность, отзывчивость;
- уважение к клиентам;
- способность правильно оценивать поступки клиента и свои действия, умение предвидеть их последствия.
Парикмахер должен владеть определенными знаниями по психологии, этике, эстетике и праву. Эти сведения необходимы в его практической работе для правильного выбора рациональной тактики обслуживания клиентов.
Каждый клиент, обратившийся в парикмахерскую, по-своему уникален и неповторим. Для успешного обслуживания парикмахеру следует научиться понимать клиентов и профессионально общаться с ними. При решении этой задачи необходимо уметь определять и учитывать такие черты характера клиента, как самостоятельность и решительность, безынициативность и пассивность, доброжелательность и придирчивость, словоохотливость и молчаливость.
Вместе с темпераментом и характером обслуживаемого клиента следует также учитывать его пол, возраст, состояние здоровья и манеру поведения.
Важнейшим показателем при оценке успешной деятельности парикмахера и уровня его мастерства является его профессиональное поведение.
Профессиональное поведение, как и форма одежды, призвано выделить работника сферы обслуживания среди присутствующих в салоне.
К профессиональному поведению работника сферы обслуживания предъявляются определенные требование. Так, например, он обязан быть доброжелательным и радушным. Эти качества должны лежать в основе поведения парикмахера, хотя достичь этого не так-то просто. В ответ на радушие и теплое отношение большинство клиентов ведут себя аналогичным образом. Они становятся более благожелательными и доверительными по отношению к обслуживающему персоналу. Чтобы вызвать расположение клиента, надо постараться показать ему свою искреннюю заинтересованность его заботами, выделяя его на время обслуживания из общей массы присутствующих. С первых минут пребывание в салоне-парикмахерской клиент должен чувствовать себя желанным гостем. Об этом может свидетельствовать даже тон разговора парикмахера с клиентом. Успех обслуживания нередко зависит от того, в какой форме ведется разговор с клиентом. Можно сказать, что поведение работника сферы обслуживания во многом схоже с игрой актера.
Профессиональное мастерство позволяет парикмахеру быть не просто исполнителем своего дела, но и творчески относиться к нему. Хороший парикмахер умеет быстро понять желание клиента даже в том случае, если клиент сам не совсем четко излагает свою просьбу о характере стрижки и прически. Настоящий профессионал парикмахерского дела должен уметь выполнить стрижку или прическу, отвечающую требованиям современной моды, с учетом индивидуальных особенностей клиента. В этом и состоит отличительная черта парикмахерского искусства - прическа должна подчеркивать индивидуальность человека, гармонировать с его внешностью и при этом соответствовать духу времени.
Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и имеют наибольший объем на рынке сервисных услуг.
- Организация помещений в парикмахерских и виды оборудования
o Характеристика салонов парикмахерских
Обычно парикмахерские размещаются либо в отдельно стоящих зданиях, либо на первых этажах жилых домов, комбинатов бытовых услуг, общежитий, гостиниц, вокзалов, крупных предприятий. В настоящее время в создании новых салонов участвуют ведущие европейские, американские и французские фирмы («Велла», «Барберс», «Жак Дессанж» и др.).
В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно–косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.
1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско – косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско – косметического обслуживания с лечебно – оздоровительным.
Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.
В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер – художник, а остальные – парикмахер 1-го и 2-го класса.
2. Салон – парикмахерская. На предприятиях этой категории используют фирменные оборудование и материалы. Работают в них модельеры – художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса (не менее 50% от общей численности). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс.
Салон – парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг.
3. Парикмахерская. Такие предприятия не оснащены новейшим оборудованием и имеют небольшой ассортимент парфюмерно–косметических материалов.
Парикмахерские предоставляют все виды услуг. В них работают парикмахеры, специалисты по косметическому уходу за лицом, мастера маникюра и педикюра.
o Оборудование парикмахерских
- В парикмахерской до трех рабочих мест не требуется наличия отдельных помещений для разборки и временного хранения использованного белья.
- В салонах – парикмахерских раздельные кладовые должны быть оборудованы:
- стеллажами и шкафами для хранения чистого белья;
- ларями и сушилками для хранения и подсушки использованного белья;
- стеллажами и шкафами для хранения парфюмерии.
В настоящее время в салонах чаще всего используют три основных вида электрических аппаратов: сушуар, климазон и инфрагрелку.
Сушуары – аппараты для сушки волос (рис. 1). Выпускаются различные модели сушуаров: крепящиеся к стене, передвигающиеся на роликах, прикрепляющиеся непосредственно на рабочем месте, однако все они имеют практически одинаковое устройство. На сушильной головке сушуара находятся реле времени и регулятор температуры от 20 до 70 градусов Цельсия. Имеющаяся термозащита аппаратов позволяет регулировать как время, тек и температуру воздуха для каждого клиента индивидуально.
Рис. 2 Климазон
Климазон – аппарат для ускорения химических процессов во время окраски и завивки волос (рис. 2). Климазон чаще всего оснащен компьютером, который позволяет мастеру выбирать оптимальную температуру нагрева и время выдержки составов в зависимости от структуры и состояния волос клиента.
Инфрагрелка представляет собой электронный инфракрасный колпак, позволяющий парикмахеру производить точную обработку, щадящую волосы и кожу головы. Идеально подходит для использования при полной окраске волос любыми красителями, а также при обесцвечивании и удалении краски. Она оснащена специальными генераторами, излучающими энергию с большой длиной волны таким образом, что стимуляция действия химических веществ достигается без высокой температуры. Как и сушуар, инфрагрелка может размещаться на опоре с роликами или крепится к стене при помощи кронштейна.
При работе с электроаппаратурой необходимо соблюдать следующие правила безопасности:
1. Перед включением электрических аппаратов в сеть необходимо проверить исправность их проводов и наличие заземления.
· Организация рабочего места парикмахера
В настоящее время в России работает много фирм, традиционно занимающихся дизайном парикмахерских салонов. Ведущие в этой области фирмы Германии, Франции, Италии и других стран уделяют огромное внимание оформлению рабочих мест и оборудованию. Однако, какой бы дизайн ни имело рабочее место, оно традиционно состоит из туалетного столика, зеркала, кресла и подставки для ног клиента. В зависимости от интерьера салона на рабочем месте может располагаться также раковина. Форма и размер зеркала могут быть различными, но оно не должно быть меньше 60 х 100см. Туалетные столики также бывают различной формы. Они могут быть прикреплены стационарно, могут иметь дополнительные передвижные тележки (рис. 3) различной формы, но в любом случае они должны быть снабжены выдвижными ящиками для хранения инструментов. С покрытия столиков и тележек должны легко удаляться влага и волосы, поэтому чаще всего они выполняются из пластика.
Рис. 3 Передвижная тележка
Парикмахерское кресло (рис. 4) должно иметь спинку, подлокотники и подголовник. Полумягкое кресло должно быть покрыто материалом, не впитывающим влагу и волосы, иметь гидроподъемник и свободно вращаться вокруг своей оси.
 |  |
| Рис. 5 Рабочее место парикмахера |
рис.4Парикмахерское кресло
Рабочие места в рабочем зале могут располагаться в любом месте, но при этом расстояние между ними не должно быть меньше 1,5м (рис. м).
Рабочее место может быть дополнено специальным передвижным креслом для мастера (рис. 6), так как многие стрижки можно выполнять сидя. Кресло мастера не должно иметь подлокотников, оно должно легко передвигаться и иметь приспособление для регулировки высоты.
Рис. 6 Передвижное кресло для мастера
В настоящее время раковины (рис. 7,8) чаще всего располагаются в рабочем зале, но отдельно от рабочих мест. Они снабжены специальным креслом, гибким шлангом и специальной выемкой для удобства мытья волос с наклоном головы назад.
Рис. 7,8 Раковины для мытья волос
Рис. 9 Машина для мытья "Оазис"
o Правила обслуживания посетителей
Перед началом обслуживания посетителей необходимо провести подготовительные работы. Прежде чем пригласить клиента, нужно убрать рабочее место, протереть туалетный столик и кресло, убрать грязное белье в подсобное помещение, подмести волосы и вымыть раковину. Приглашая пройти клиента, мастер встает справа от кресла и разворачивает его к клиенту. Во время разговора с клиентом мастер выясняет, какой вид работы (услуги) его интересует, и при необходимости может предложить дополнительные виды услуг. Далее мастер должен сообщить клиенту стоимость работы.
1. На следующем этапе мастер в присутствии клиента моет руки и дезинфицирует инструменты.
В работе у мастера должно быть три комплекта инструментов: одним он работает, второй дезинфицируется, третий затачивают или держат в запасе.
2. Затем для проведения диагностики волос мастер тщательно их расчесывает. В процессе расчесывания мастер определяет тип, качество, состояние и направление роста волос. Если мастер обнаруживает какое-либо заразное заболевание кожи или волос, он должен в очень корректной форме отказать клиенту в обслуживании.
4. Подготовительные работы чаще всего заканчиваются гигиеническим мытьем волос. Однако вид основной работы может определять и проведение других подготовительных работ, например теста на чувствительность кожи к химическим препаратам, разведение красителей, приготовление лечебных препаратов и т.д.
5. Обычно в парикмахерской используют четыре вида белья: пеньюар, полотенца, салфетки и пелерину.
4. Пеньюар применяется при всех видах работ.
5. Синтетический пеньюар применяется при стрижке, химической завивке и лечении волос. Клеенчатый пеньюар применяется при окраске волос. Одноразовый полиэтиленовый пеньюар может использоваться при любых видах работ.
6. Под синтетический и клеенчатый пеньюары следует обязательно подкладывать бумажный воротник или хлопчатобумажную салфетку одноразового применения, так как их используют в течение всей рабочей смены.
7. Полотенца используются только при мытье волос. На одного клиента положено использовать два полотенца.
8. Салфетки хлопчатобумажные размером 75 х 40см используются при бритье лица и головы, мытье и стрижке волос, а также при фиксации химической завивки.
9. Пелерина синтетическая применяется при укладке волос.
10. В настоящее время при окраске и холодной укладке волос применяются также специальные воротнички из тонкой резины.
11. После выполнения основного вида работ мастер спрашивает, всем ли доволен клиент, и, если нет, исправляет недостатки. Затем выполняет необходимые дополнительные виды услуг (сушку волос, укладку, фиксацию лаком и т.д.), снимает парикмахерское белье и получает плату за услуги.
· Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения
В помещениях парикмахерской ежедневно до начала работы или после ее окончания должна производиться тщательная влажная уборка. Кроме того, в течение рабочего дня должна производиться текущая уборка. Уборка помещений парикмахерских проводится с применением моющих средств и дезинфицирующих растворов, приготовленных и хранящихся в соответствии с инструкциями по их использованию (Таблица 1)
Таблица 1.
| Дезинфицирующее средство | Объект дезинфекции | Концентрация раствора, % | Время выдержки, мин | Способ применения |
| Аламинол | помещение, мебель, в т.ч. панель педикюрного столика | однократное протирание | ||
| Внутренние поверхности шкафов для чистого и грязного белья | Двухкратное протирание | |||
| Санитарно-техничесоке оборудование, ванны, раковины, унитазы и т.д. | Однократное протирание | |||
| Анолит | Помещения, санитарно-техническое оборудование | 0,03-0,05 | 60-120 | |
| Вексайд | 0,4 | 30 / 60 | Одно / Двухкратное протирание | |
| Септодор | 0,05-0,1 | |||
| Сокрена | Помещения, мебель | 1-2,5 | 60-30 | Однократное протирание |
| Хлорамин | Помещения, мебель, емкости для грязного белья | Двухкратное протирание с интервалом 15 мин. |
По мере необходимости, но не реже одного раза в месяц, следует проводить генеральную уборку и закрывать парикмахерскую на «санитарный день».
Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, всегда иметь опрятный внешний вид и быть в чистой спецодежде.
Перед началом обслуживания клиент должен быть укрыт пеньюаром, под который необходимо подложить индивидуальную салфетку или полотенце. В конце смены пеньюары подлежат промывке под проточной водой с использованием моющих средств.
Посетители с изменением кожного покрова (сыпь, пятна, шелушение и пр.), ногтей, волос обслуживаются в парикмахерской только при предъявлении врачебной справки о незаразности заболевания.
Обслуживание клиентов, пораженных педикулезом, строго запрещается.
Каждый мастер должен иметь три набора рабочего инструмента.
Для остановки кровотечения при порезах или ссадинах применяются растворы йода или перекиси водорода. Дезинфекция места пореза производится йодной настойкой.
В целях личной профилактики сотрудников необходимо иметь аптечку анти-ВИЧ, в состав которой должны быть включены следующие средства: 70-градусный спирт, йод, перевязочный материал, раствор марганцевокислого калия, дистиллированная вода, емкость для разведения марганцево-кислого калия.
Удаление остриженных волос с шеи или лица должно производиться только чистой ватой или салфеткой.
Запрещается для этой цели использовать кисточки из-за отсутствия способов их гигиенической обработки.
После окончания обслуживания каждого посетителя, остриженные волосы собирают щетками в закрытые совки непосредственно у кресел и складывают в герметичные емкости.
В конце рабочего дня щетки должны промываться под проточной водой с использованием моющих средств.
Зажимы и бигуди должны механически очищаться от волос и периодически в течение смены промываться теплой водой с моющими средствами. Сетки для волос и колпаки для химической завивки необходимо стирать после каждого употребления.
Запас белья должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное использование для каждого посетителя.
В парикмахерской должно быть предусмотрено раздельное хранение чистого и использованного белья.
В зале использованное белье собирается в емкости с плотно закрывающимися крышками.
Обработка инструмента после каждого клиента должна осуществляться в раскрытом виде в приборах для дезинфекции после предварительной промывки их под проточной водой. При одностороннем выполнении облучения инструменты следует переворачивать на другую сторону после истечения контрольного времени обработки.
Обработанный инструмент должен храниться в специальной емкости.
Каждый, кто покупает или берет в аренду помещение для организации парикмахерской, сталкивается с необходимостью оборудования рабочих мест. Этому вопросу следует уделить пристальное внимание на самом начальном этапе, поскольку от правильного подхода к обеспечению удобства специалистов и посетителей зависит дальнейшее функционирование и посещаемость салона красоты.
Все рабочие места в одной парикмахерской оформляются в едином стиле, цветовой гамме, по одним общим правилам. Кроме удобства, при организации рабочего места парикмахера необходимо учитывать требования по охране труда. Указанные требования в каждом салоне разрабатываются индивидуально, исходя из специфики предоставляемых услуг. Разработанные требования оформляются в специальную инструкцию, с которой под роспись знакомят всех мастеров.
Согласно действующему законодательству, парикмахеру должна выдаваться специальная форма и средства индивидуальной защиты, которые он должен использовать во время своей работы.
Оформление рабочего места
Оформление рабочего места начинается с его комплектации необходимым оборудованием.
В первую очередь приобретается стол с тумбочками и ящиками, зеркала и кресла для клиентов.
Кресла должны быть удобными и для посетителей, и для мастеров, работающих с ними. Они могут быть с одним или с тремя рычагами. Кресла с тремя рычагами более функциональны: первый рычаг поднимает сиденье, второй опускает его, а третий поворачивает в стороны. Для удобства посетителей кресла снабжаются специальной подставкой для ног.
Кресло устанавливается таким образом, чтобы свет падал не на зеркало, а на самого клиента. Кстати, качественное искусственное освещение – неотъемлемый элемент рабочего места парикмахера, обеспечивающий его качественную и профессиональную работу.
Расстояние между креслом и рабочей зоной парикмахера не должно превышать 90 сантиметров, расстояние между двумя креслами должно быть не менее 180 сантиметров. Согласно санитарным нормам, общая площадь рабочего места парикмахера, с креслом и столом должна составлять не меньше 4,5 кв. м.
На столе и в специальных тумбочках размещаются рабочие инструменты парикмахера. Острые инструменты хранятся в одних ящиках, полотенца и салфетки – в других. Все предметы должны находиться на своих местах, чтобы каждый мастер мог быстро найти нужное оборудование. Предметы, используемые парикмахером чаще всего, должны находиться ближе всего к нему, для минимизации количества движений и утомляемости.
Требования к организации рабочего места
При организации места для работы следует учитывать производственные факторы, непосредственно влияющие на работу парикмахера.
Это такие факторы как:
- особенности использования электроинструментов;
- температура воздуха, повышающаяся вследствие работы фенов и тепловых приборов;
- повышенное напряжение в электросети;
- продолжительные статические физические нагрузки (работа стоя);
- контакт с химическими веществами (лаками, синтетическими моющими средствами и т. д.).
С учетом этих факторов и происходит организация рабочих мест.
Чтобы избежать перегрева, помещение оборудуется кондиционерами (средняя температура не должна быть выше 22-х градусов тепла).
В зимний период температура воздуха регулируется при помощи обогревательных приборов.
Кресла, тумбочки и зеркала должны быть качественными, поскольку они содержат много мелких деталей, влияющих на их эксплуатацию. Стоит какому-нибудь креплению выйти из строя, как тумбочки перестанут закрываться, а жидкости – начнут разливаться.
Зеркала желательно приобретать большие: в них клиенты смогут видеть не только новые прически, но и весь свой новый образ, в сочетании с деталями одежды. Кроме того, большие зеркала визуально расширяют границы помещения и увеличивают общую площадь зала.
Правила организации работы
К работе могут быть допущены только те парикмахеры, которые прошли обязательные медосмотры. Это позволяет исключить допуск к работе лиц, которым данный вид деятельности противопоказан, и не допустить распространение вирусных заболеваний.
Каждый парикмахер должен следовать определенному своду правил:
- ножницы хранятся в специальных чехлах, в которых при необходимости они передаются другим мастерам;
- при загрязнении рабочего места какими-либо веществами (шампунями, растворами) работа прекращается до их удаления;
- электроприборы следует выключать после 30 минут непрерывной работы для избегания их перегрева и поломки;
- не следует включать электроприборы мокрыми руками;
- при поломке приборов прекращается эксплуатация оборудования и подача к нему электроэнергии;
- при окраске волос нужно использовать средства для защиты рук;
- химическая завивка делается на рабочем месте, оборудованном вытяжкой;
- после завершения работы все электроприборы отключаются от сети, емкости с растворами плотно закрываются крышками, оборудование дезинфицируется и убирается в специально отведенные места.
Следует помнить, что парикмахер должен содержать рабочее место в чистоте, подметать остриженные волосы, убирать пролитые жидкости и делать все, чтобы в парикмахерской было комфортно и сотрудникам, и клиентам.
Парикмахерское дело - одно из старейших ремесел, какие только знает человечество.
Задача современных мастеров - знать не только классические приемы владения инструментом, выполнять классические стрижки, но и смело внедрять новое оборудование и новые технологии.
Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту граждан, поэтому занимают наибольший объем на рынке труда .
Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столиком и креслом. В столе имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья, над столом устанавливается овальное или прямоугольное зеркало, размером не менее 60 на 100 см. Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сидение со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно так же, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, Для удобства клиентов, кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног. Рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см, следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел должно быть 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, то расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. На каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м 2 площади. На туалетном столе размещаются в определенном порядке (с право на лево) используемые инструменты и приспособления, с учетом правила: чем чаще используется в работе предмет, тем ближе к мастеру должен находиться. Это дает возможность сократить количество движений парикмахера и следовательно уменьшить его утомляемость, если столешница не большая, можно рядом с ней установить специальные тележки с инструментами . Для более экономичной работы мастеров, используются специальные рабочие стулья.
Рис. 1.
Таблица 2.1
Основные санитарно-гигиенические требования к рабочему месту парикмахера
|
Основные требования |
Характеристика |
|
Требования к помещениям и белью |
В помещения необходимо убирать в течение всего рабочего дня. И поддерживать его в чистоте. После окончания рабочего делается влажная уборка. В течении месяца парикмахерская должна закрываться на санитарную обработку, 1,5% раствором хлорамина. При работе используется чистое белье (полотенца, салфетки, пеньюары, халаты), они могут быть как одноразовое, так и многоразовое. Одноразовое белье после использование следует уносить на утилизацию. Многоразовое белье после использование необходимо подвергать стирке и обработке в 1,5% раствором хлорамина. |
|
Требование к водоснабжению и канализации. |
Все салоны должны быть оборудованы системой внутреннего водопровода горячего и холодного водоснабжения и канализации. При отсутствии горячего водоснабжения необходимо установить проточный водонагреватель с подключением к системе водопровода. Горячая и холодная вода проводится ко всем раковинам. |
|
Требование к отоплению, вентиляции и обеспечению воздухообмена |
Система отопления и вентиляции должны обеспечивать нормативные параметры микроклимата. Разница температуры воздуха по горизонтали (от наружных стен до любой точки внутри помещения) и вертикали |
|
Основные требования |
Характеристика |
|
(между полом и высотой 1.5 м) не должно превышать 2єC. Содержание вредных химических веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать гигиенических нормативов. Система вентиляции должны быть размещены в специальных помещениях и изолированы от вентиляционных систем жилых и общественных зданий. |
|
|
Требование к искусственному и естественному освещению |
Помещение с постоянными рабочими местами должны иметь естественное освещение за счет оконных проемов. Освещенность на рабочих местах должна соответствовать установленным гигиеническим нормативам. Общие источники света желательно оборудовать люминесцентными лампами, световой поток которых подобен естественному освещению. Люминесцентные лампы при свечении практически не выделяют тепла, что выгодно отличает их от обычных источников света. Кроме общего освещения рабочего зала парикмахерской необходимо у каждого рабочего места предусмотреть и местное освещение- настенные бра, устанавливаемые на расстоянии 1,8-2 м. от пола. |
|
Дезинфекция инструментов |
Для того чтобы инструменты не стали источником заражения, их необходимо периодически обеззараживать. Существует два вида обеззараживание - стерилизация и дезинфекция. Стерилизация - это самый эффективный способ уничтожения бактерий при помощи большой температуры. Для этого используют плотно закрывающий сосуд-автоклав. Дезинфекция- это уничтожение бактерий с помощью специальных растворов - дезинфектантов. Одни из них обладают только бактерицидными свойствами(уничтожают грибки), третьи- обладают обоими качествами. Чтобы полностью обеззаразить инструменты, их необходимо погрузить в раствор. Перед погружением все предметы следует очистить от волос крема масла и так прочее, так как инструменты подлежащие в стерилизации должны быть чистыми и сухими, рисунок. Сейчас о многих салонах используются стерилизаторы с ультрафиолетовым облучением которые обеззараживают поверхность инструментов в течении 30 минут. |
Замечали ли вы, что порой две парикмахерские одной категории значительно отличаются друг от друга? И дело вовсе не в дизайне интерьера, ценах или личных талантах мастеров. Невероятно, но факт: рабочее место парикмахера в значительной степени влияет на эмоции, получаемые клиентом от посещения заведения и качество работы цирюльника.
Главное - удобство и практичность
К сожалению, при заказе мебели и оборудования для зала парикмахерской многие владельцы выбирают подходящие варианты только по дизайну и стоимости. И это большая ошибка!
Обычно клиент находится в кресле мастера от 30 минут до 3 часов. Стандартный рабочий составляет 6-8 часов. Правильно подобранная мебель не только улучшит условия труда мастера, но и поможет ему выполнять свою работу качественней. Дискомфорта не должен испытывать и клиент, ведь он может попросту не захотеть вернуться в в котором во время прошлого посещения испытывал какие-то неудобства.
Как же должно быть обустроено парикмахера? Описание минимального набора мебели и оборудования выглядит примерно так:
- кресло для клиента;
- зеркало;
- туалетный столик;
- стеллажи;
- специальная тележка на колесиках;
- раковина для мытья головы.
Все начинается с зеркала
Совсем недавно исследователи установили, что наиболее протяженные сеансы самолюбования происходят у современных людей именно в парикмахерских и салонах красоты. Во время стрижек и укладок мы всегда смотрим на себя в зеркало, попутно следя за работой мастера. И действительно, без этого элемента сложно представить себе интерьер любой парикмахерской.
Каким же должно быть зеркало? Самое главное, чтобы оно отражало без искажений и было достаточно большим. Выбирать зеркало с рамой или без нее, правильной геометрической или фигурной формы - это личное дело каждого владельца салона красоты. Например, интересно и необычно смотрится рабочее место парикмахера, стилизованное под гримерку звезды. Наверняка не меньшее впечатление на клиента произведет и зеркало в фантазийной раме или оригинальной формы.
После выполнения модельной стрижки мастер всегда предлагает клиенту оценить результат. Для того чтобы можно было увидеть свою новую прическу сзади, пригодится второе зеркало. Оно может быть небольшого размера и обязательно должно легко перемещаться в пространстве.
Корпусная мебель или мобильная
При слове «парикмахерская» мы по привычке представляем себе с большим зеркалом, окруженный стеллажами, и удобное кресло возле него. И действительно, любой уважающий себя мастер имеет множество аксессуаров и косметических средств для работы.
Один из лучших и проверенных временем вариантов - комбинированная корпусная мебель, состоящая из небольшого шкафчика и столика. Согласно действующим нормам, рабочее место парикмахера размеры может иметь совершенно любые. Самое главное, чтобы расстояние между зонами труда двух разных мастеров составляло не менее 1,8 м.
Под зеркалом удобно разместить туалетный столик или длинную полку. Сюда можно будет класть инструменты во время работы, ставить емкости с необходимыми составами.
Многим парикмахерам кажется невероятно удобным сочетание столика с ящиками и полками и узкого стеллажа. Подобная мебельная система позволяет грамотно организовать хранение всех необходимых вещей. На нижние и верхние ярусы можно поместить то, что применяется реже всего, а на уровень рук и глаз поставить предметы, которые используются часто.
Классическое рабочее место парикмахера можно отлично усовершенствовать. Сегодня в продаже можно найти специальные тележки. Чаще всего они выглядят как небольшие тумбочки на колесиках с множеством отделений и ящиков. Удобство тележек заключается в их мобильности - передвигать данный предмет мебели можно по мере необходимости без каких-либо усилий.
Кресло для клиента
Во время любых манипуляций с волосами важна правильная и комфортная посадка клиента. Ассортимент кресел для сегодня велик. Главное требование к ним - возможность регулировки по высоте и наклону спинки. Желательно также, чтобы сидение было поворотным, а ножки были снабжены колесиками.
Кресла люкс-класса обычно имеют встроенную подставку для ног. И это действительно очень удобное решение. Если же выбирать приходится из бюджетных моделей, обратите внимание на наличие подлокотников. В некоторых случаях стрижки приходится выполнять сидя (например, если у клиентки очень длинные волосы), для этого полезно будет приобрести специальное кресло для мастера. Отличается оно небольшим размером и отсутствием подлокотников.
Раковина для мытья головы
Мытье головы - достаточно популярная услуга парикмахерских. Для ее предоставления потребуется специальное оборудование. Если парикмахерский зал не слишком большой, достаточно будет одной-двух раковин. Но намного удобней, когда каждое рабочее место парикмахера имеет собственную раковину для мытья головы.
Она должна иметь достаточно большой диаметр и специальную фигурную выемку. Очень хорошо, если сантехническое изделие комплектуется душем. Голову моют клиенту в положении сидя, и промыть густую шевелюру под краном бывает затруднительно.
На что еще обращают внимание клиенты
Для большинства посетителей парикмахерских важно, чтобы во время стрижки и прочих процедур их личные вещи находились где-то поблизости. Многим клиентам нравится, когда вешалка для одежды и сумок находится рядом с рабочим местом мастера. Разумеется, это правило актуально при отсутствии гардероба.
Особое внимание клиенты уделяют стерильности и чистоте. Желательно, чтобы каждый мастер пользовался собственным прибором для стерилизации инструментов и гости могли бы наблюдать данный процесс.
Что касается вопроса чистоты, мебель для парикмахерского зала лучше всего приобретать из пластика и кожзама. Эти материалы лучше всего очищаются от влажных загрязнений и волос, благодаря чему мастер сможет с минимальными усилиями всегда поддерживать в чистоте рабочее место парикмахера.
Своими руками можно сделать разнообразные органайзеры для флаконов с косметическими средствами и парикмахерских инструментов. Разложив все по своим местам, можно произвести приятное впечатление на клиентов, да и работать так действительно удобней.
Как вы можете убедиться, рабочее место парикмахера, фото дизайна которых мы предоставили в статье, чаще всего оформлены в пастельных или насыщенных ярких тонах. Хотите, чтобы зал выглядел уютно - используйте теплые оттенки. Выгодно дополнит рабочее место парикмахера фото-дизайн. Распечатайте серию постеров с интересными укладками и стрижками. Если у парикмахера имеются какие-то награды, дипломы и грамоты, их так же следует повесить в рабочей зоне.
Выгодно дополнить интерьер всегда могут незначительные на первый взгляд детали - интересные светильники, текстиль в яркой цветовой гамме, живые растения. Не бойтесь использовать подобные элементы в парикмахерском зале и меняйте их время от времени.
Стричься, сидя на табуретке перед небольшим зеркальцем и хаотично заставленном разнообразными баночками-скляночками столике, не понравится кому угодно. Плохие условия можно простить только очень хорошему или любимому мастеру, но только раз, максимум два. Потом даже самый верный клиент начнет убегать от такого цирюльника в поисках комфортных условий и качественного сервиса.
Что собой представляет пусть не идеальное, но хорошее, грамотно организованное рабочее место парикмахера? Как оно должно быть оборудовано и что там нужно поставить? Эти вопросы имеют вполне конкретные ответы, обоснованные установленными нормами и требованиями контролирующих органов.
Встречают по дизайну, а провожают по комфорту
Для начала отметим, что рабочее место парикмахера начинается с помещения, в котором он трудится. По закону о правах потребителей это должно быть здание с отдельным входом, оборудованное качественной системой вентиляции, водоснабжением и водоотводом. Красота и эффектность парикмахерского зала не будут иметь значения, если мастер не сможет вымыть голову своему клиенту, а в воздухе зависнет устойчивый аромат химических средств, которые используют цирюльники в своей работе.
Кроме того, важно, чтобы микроклимат в помещении также был в пределах нормы. Идеальной считается температура до 22ºС, если этот показатель ниже - клиент просто замерзнет, ведь ему придется провести в кресле минимум полчаса, а двигательная активность в это время равна нулю. Жара также не будет способствовать хорошему самочувствию и настроению как сотрудников салона красоты, так и его клиентов.
Еще одно условие - рабочее место парикмахера должно быть хорошо освещено. Лучше всего по максимуму использовать природные источники света. Солнечные лучи, попадающие в помещение сквозь большие окна, можно заменить искусственной иллюминацией. Важно подобрать лампочки, которые дают мягкое свечение белого цвета. На один зал их должно быть не менее трех.
Что нужно парикмахеру для работы?
Организация рабочего места парикмахера предполагает наличие в доступе у мастера кресла для клиента, зеркала и туалетного столика. Это - минимальный набор обстановки, который также может быть дополнен стеллажом для хранения инструментов, материалов и белья.
В обязательном порядке в салоне необходимо предусмотреть специальный умывальник для мытья головы. Это особая конструкция с выемкой и смягчающей накладкой в раковине. К нему приставляется специальное кресло с подножкой, обеспечивающее комфортные условия для посетителей парикмахерской. Комплектом к умывальнику идет смеситель, который может быть оснащен душем с гибким шлангом, его удобнее использовать в случае, когда нужно промыть очень густые волосы.
Необходимо также побеспокоиться о гардеробе для посетителей парикмахерской, если отдельного помещения для этого в салоне не предусмотрено, то рядом с местом мастера можно установить вешалку для верхней одежды, сумок посетителей.
Нормы, размеры и дистанция
Оборудование рабочего места парикмахера необходимо основывать на специальных нормативах, касающихся дистанции, на которой устанавливают кресла для посетителей и рабочие столы отдельных мастеров. Размещать в помещении их можно по-разному:
- вдоль одной или нескольких стен - зависит от размера комнаты;
- по центру зала.
При этом вокруг кресла, предназначенного для клиента, должно быть свободное пространство в радиусе 90 см. Таким образом, минимальное расстояние от одного стула до другого равно практически двум метрам. Крайнее рабочее место (расположенное у стены) не может быть загнано в угол впритык, от него до перегородок нужно выдерживать дистанцию в 70 см.
По нормативам на одного сотрудника парикмахерской в рабочем зале должно быть предусмотрено не менее 4,5 м 2 территории - это стандартные размеры рабочего места парикмахера. Большей площади, в принципе, не нужно, ведь все рабочие инструменты и материалы необходимо держать под рукой в зоне свободного доступа.
Рабочее место парикмахера должно быть удобным и продуманным. Более того, для каждого предмета лучше всего придумать свое место, так мастер сможет сэкономить время на поиск нужных ножниц или лезвия.
Бьюти-мойка
Редко когда создание прически обходится без мытья волос. Их нужно освежить и перед стрижкой, и перед окраской, и перед укладкой. В идеале у каждого мастера должен быть свой умывальник. В нем он сможет ополоснуть свои руки перед работой или после их контакта с химическими веществами. Но нормативы позволяют сократить количество раковин до одной, рассчитанной на использование тремя мастерами. Если в зале работает большее количество парикмахеров, то владельцу салона необходимо оборудовать по одному умывальнику на двоих мастеров.
Этот предмет интерьера обычно стоит в отдельной комнате или в стороне, не занимая пространство в основном помещении, индивидуальное рабочее место парикмахера не должно вплотную соприкасаться с умывальником, чтобы сотрудники салона не мешали друг другу во время выполнения разных операций.
Усадим всех
Кресло для клиента - это основное рабочее место парикмахера. Фото разных моделей можно найти в специализированных каталогах и брошюрах. Такие стулья могут отличаться между собой по дизайну, но функциональность у них обычно одинаковая.
Кресла должны быть средней мягкости, с высокой спинкой, без подголовника (но не обязательно), чаще всего они оснащены подлокотниками, чтобы посетитель мог принять наиболее удобную позу. Также это всегда крутящийся стул, хорошо, если у него есть подъемный механизм - эта опция значительно облегчает труд парикмахера. Кстати, есть стулья и для мастеров. Они без спинки, на крутящейся оси и с подъемником. По отзывам парикмахеров, их использование помогает снизить нагрузку на ноги и спину.
Зеркало или туалетный столик?
Вторым важным для работы парикмахера атрибутом есть большое зеркало. Его минимальный размер - 60х100 см. Это может быть и полотно во всю стену, без приставного столика, и средних размеров отражающая поверхность, установленная на тумбочку.
Дизайн зеркала зависит от облика интерьера салона красоты, но он не должен быть чрезмерно броским. Клиенты любят смотреть на свое отражение во время работы мастера, слишком броская рама может их утомлять. Также в распоряжении парикмахера должно быть небольшое зеркало, в которое он сможет продемонстрировать посетителю его стрижку сзади или сбоку.
Требования к рабочему месту парикмахера не имеют указаний на счет подсветки в зеркале, но ее наличие обычно приветствуется, тем более, если парикмахер по совместительству занимается визажем.
Дополнительные модули
Для того чтобы разместить рабочий инструмент и средства, которые наиболее часто использует мастер, необходимо оборудовать его рабочее место специальным столиком. Столешницу для него обычно делают из пластика, устойчивого к разнообразным химическим веществам.
Также столик может быть дополнен выдвижными ящиками для хранения некоторых видов инструмента, белья, пеньюаров, стерильных приборов. Красители и средства по уходу за волосами обычно стоят наверху.
Если дополнительные отсеки не предусмотрены, парикмахер может заменить их мобильной тележкой. Она легкая, маневренная и вместительная.
Гигиена превыше всего
Генеральная уборка зала салона красоты проводится один раз в месяц. Во время санитарного дня дезинфекции подлежит мебель, моют полы, стены, сантехнику, двери. В остальные же дни влажную уборку помещения проводят до открытия парикмахерской и после ее закрытия. В течение дня каждый мастер убирает возле своего кресла сам. Для срезанных волос отводится отдельный инвентарь и мешок или ведро, его содержимое подлежит сжиганию.
Гигиена рабочего места парикмахера предполагает меры по дезинфекции инструмента и содержанию чистыми зеркал, стола и кресла. Сотруднику салона красоты необходимо иметь не один комплект ножниц и опасных лезвий, кистей для бритья и расчесок, а несколько. Перед началом работы он обязан или вскрывать стерильный инструмент так, чтобы это видел клиент, или протирать его смоченным в спирте тампоном.
