Считается, что эту болезнь завезли к нам в начале XIX века из Америки. Однако первое упоминание о болезни роз, покрывающей листья мукой, относится не к Америке, а к Риму. Произошло это 300 лет до нашей эры. Так люди впервые столкнулись с мучнистой росой.

Классификация возбудителей

Заболевание вызывают несовершенные грибы класса Сумчатых (Аскомицетов ). Самые распространенные из них – Сферотека (Sphaerotheca ) и Эрисифа (Erysiphe ). Это примитивные организмы, вся грибница которых может состоять из одной-единственной огромной клетки с большим количеством ядер.

Erysiphe cichoracearum – враг тыквенных культур, и т.п.

То есть, если мучнистая роса поразила фиалки, совсем не обязательно, что рядом стоящему фикусу грозит опасность.

Чем опасен примитивный враг?

Феноменальная способность к мутации — самая главная особенность всех грибов. С мучнисто росяными грибами в сельском и оранжерейном хозяйстве борются методом выведения гибридов. Так как гибрид – по сути, новый вид растения, то узкоспециализированным грибкам он не по зубам. Несколько лет можно спокойно разводить гибридные растения. Но потом Сферотека (или другой грибок) мутирует, нападает – и приходится выводить следующий гибрид…

Скорость размножения мучнисто росяных грибов находится вне конкуренции. В благоприятных условиях (а это как раз микроклимат человеческого жилья) период от попадания первых спор до полной гибели растения-хозяина составляет от 5 до 7 дней.

Чрезвычайно быстро поражаются молодые растения – от всходов до появления 2-3 настоящих листьев. Клеточная оболочка у них еще тонкая, должного уровня иммунитета нет. Кроме того, рассаду цветов, как правило, выращивают в мини-тепличках. А это инкубатор для развития мучнистой росы. Поэтому особое внимание следует уделять дезинфекции семян и почвы для мини-тепличек – ведь если туда попадут споры сумчатых грибов, у сеянцев шансов не останется. Особенно если посевы густые. Яркий и прямой солнечный свет губителен для патогена – но он же способен вызвать ожог у молодых растений…

Симптомы мучнистой росы

Основной признак заболевания отражен в его названии – на начальных стадиях оно выглядит, как белый мучнистый налет. На верхней стороне листа появляются одиночные белесые пятна, которые легко стираются прикосновением пальца. Но буквально через несколько часов пятна появляются вновь, причем количество и площадь их увеличивается. Затем пятнистость переходит на нижнюю сторону листьев, и в итоге покрывает растение сплошным налетом.

В зависимости от вида грибка, налет может быть белым, белесо-розовым, светло-серым, серо-коричневым и т.п. Мицелий гриба разрастается, приобретая вид войлока. Затем на его поверхности образуются мелкие шарообразные плодовые тела – клейстотеции (конидиеносцы). Диаметр плодовых тел около 0,2 мм, они хорошо различимы невооруженным глазом. При рассмотрении в микроскоп форма плодовых тел напоминает сумку, за что грибы и получили название Сумчатые.

В одной такой сумке – несколько миллионов спор-конидий. Споры легко разносятся воздушным путем — даже легкого движения воздуха достаточно, ветер не требуется. Так же хорошо конидии распространяются с помощью воды – стоит протереть больное растение, прополоскать салфетку в тазу – и вся вода становится заразной. На стадии спор возбудитель устойчив к большинству препаратов, потому что споры защищены плотной оболочкой. Нападают аскомицеты только на живые растения, а зимуют в виде спор на мертвых растительных остатках.

В большинстве случаев возбудители мучнистой росы попадают в дом после летних «каникул», проведенных в саду или на даче. Борьбу надо начинать именно с приусадебного участка:

все растительные остатки убираются, вне зависимости, замечены на них признаки поражения или нет;
если органические остатки используются как компост, держать их в компостной куче следует не менее 2 лет, а лучше 3-5 лет. За это время вся грибница будет уничтожена бактериями, вызывающими брожение;
на садовых растениях пораженные листья и верхушки выламываются и сжигаются;
соблюдаются севообороты;
сорняки удаляются своевременно;
загущенные посадки прореживаются, особенно те, что растут в тени;
передозировка азотных удобрений при дефиците фосфора и калия недопустима;
если были проведены меры лечения мучнистой росы, то следующий сезон нужно обязательно начать с профилактической обработки растений на участке.

Теплицы – основная зона риска. Мучнистая роса начинает свое размножение чаще всего именно там. Многие садоводы ставят свои комнатные растения на лето в теплицу «отдохнуть», не подозревая, что это порой чревато последствиями.

Чтобы не создавать грибку комфортных условий, теплицы обязательно надо проветривать. Днем нужно следить, чтобы на стенках теплиц не образовывался конденсат – во влажной атмосфере гриб размножается с утроенной силой. Правильно устроенная теплица имеет одно окошко внизу (обычно в нижней части двери) и одну форточку вверху, на противоположном торце. Таким образом, запускается естественная тяга и хозяину не нужно заботиться о принудительной вентиляции теплиц.

А вот дождевание в теплице, наоборот, полезно. Но его следует проводить утром, чтобы вода на листьях быстро высохла. Вода для опрыскивания должна быть теплой, в нее полезно раз в неделю добавлять марганцовку (до очень слабо-розовой консистенции), чтобы провести внекорневую подкормку калием.

Разносчики заболевания – насекомые-вредители. Тля, щитовки, трипсы разносят споры мучнистой росы и способствуют проникновению их в организм растения, нанося уколы хоботком в мякоть листа. Борьба с вредителями является одновременно профилактикой распространения мучнисто росяных грибов.

Меры борьбы с мучнистой росой

Против Cумчатых грибов ведется война:

химическая;
бактериологическая;
механическая;
генетическая.

Химические меры борьбы – это все препараты, начиная от щелока и бордосской жидкости, и заканчивая новейшими разработками. Наиболее эффективными на сегодняшний день являются Топаз, Браво, Фундазол и другие системные препараты.

Опыливание коллоидной серой – эффективная мера, особенно на начальных стадиях. При первых симптомах заболевания полезно опрыскать растение крепким раствором хозяйственного мыла, или настойкой чеснока.

Большинство аскомицетов неустойчивы к щелочной среде (как и все грибы). Самое доступное и безвредное средство – древесная зола, разведенная водой 1:10 и настоянная на солнце (или нагретая до начала закипания в течение 30 минут). Кипеть раствор не должен, иначе он получится сильнощелочным. Настоем золы растения обрызгивают со всех сторон, или макают в него полностью.

Бактериологические меры включают обработку составами, содержащими бродильные бактерии. Кисломолочные бактерии – естественный враг примитивных грибов.

Из подручных средств эффективен настой коровяка, настой рубленого пырея, осота или другого сорняка. Условие одно – смесь обязательно должна забродить. Для ускорения процесса можно добавить щепотку сахара, или немного простокваши.

Кисломолочные продукты в промышленных масштабах применяют фермеры США, для борьбы с мучнистой росой винограда.

В домашних и садовых условиях мучнистая роса выводится при помощи обработки обратом (сывороткой), прокисшим молоком, простоквашей и т.п. Кисломолочные продукты разводят водой 1:3. Если цветок небольшой, его можно просто макнуть в емкость. Плюс этого метода в том, что смесь абсолютно безвредна для растений, животных и насекомых.

[!] Испорченные кисломолочные продукты очень полезно добавлять в компост, чтобы повысить там уровень полезных бактерий.

Механические методы борьбы – самые радикальные. Удаляются все поврежденные органы, с почвы убираются опавшие листья, плоды и другие остатки. Почва перекапывается – один раз летом и обязательно один раз под зиму.

[!] Вне зависимости от того, применяют ли химические или другие меры, удаление пораженных органов нужно проводить обязательно.

Генетические меры были описаны выше – это выведение гибридов и устойчивых к мучнистой росе сортов растений.

Мучнистая роса – агрессивное, но нестойкое заболевание. Если обработку повторить 2-3 раза, то с большой вероятностью, от нее удастся избавиться навсегда.

Чтобы вредитель снова не появился на цветах, следует соблюдать вновь приобретенных растений. Особенно часто носителями мучнистой росы оказываются розы – Чайные и Ремонтантные, а так же сенполии.

[!] Очень похожая по симптомам на мучнистую росу является самостоятельным заболеванием и лечится другими методами.

Заболевание распространено повсеместно и наиболее активно в периоды с повышенной влажностью воздуха и невысокой температурой (до 20°C). Поражаются все зеленые части растения, преимущественно листья всех лиственных пород деревьев, кустарников и травянистых растений. Активно поражает также завязи, бутоны и цветки. Как правило, заболевание возникает в начале лета. Признаки становятся более яркими к середине лета, достигая максимуму к сентябрю-началу октября. Заражение проявляется в возникновении на листьях небольших беловатых пятен, которые постепенно становятся ярче и сливаются. Со временем лист теряет насыщенных зеленый цвет, чернеет и усыхает, бутоны и цветки отмирают. Молодые побеги замедляют рост, частично или полностью отмирают.

Особенно опасно заболевание мучнистой росой для молодых растений, растений после пересадки, всех плодово-ягодных растений, декоративных культур-интродуцентов (практически для всех растений, используемых в современном ландшафтном дизайне).

Биология мучнистой росы

Мицелий мучнисторосяных грибов является характерным диагностическим признаком болезней этого типа. Вначале он беловатый, нежный, паутинистый, мало заметный. В период развития конидиального спороношения налёт становится белым, мучнистым. При сильном развитии болезни листья приобретают вид как бы присыпанных мукой или опрыснутых раствором извести. На мицелии образуются клейстотеции в виде многочисленных, мелких, черных точек, расположенных группами, часто вдоль жилок листа или рассеянно по всей поверхности листовой пластинки. При массовом развитии клейстотециев листья приобретают сероватый цвет.

Установление вида большинства возбудителей мучнистой росы не вызывает затруднений, так как их развитие строго приурочено к определенной породе. Но некоторые виды, включающие несколько специализированных форм, например, Phyllactinia guttata(Р. suffulta) поражает разные породы и виды кустарников. В таком случае установить род и вид возбудителя можно только по микроскопическим признакам форме придатков, их расположению на плодовом теле и количеству сумок, содержащихся в клейстотеции. Придатки могут быть простыми, нитевидными (род Sphaerotheca); шиловидно суживающимися на вершинах с пузыревидно вздутым основанием (род Phyllactinia), прямыми, дихотомически разветвленными на концах (роды Mictosphacia, I’odosphaera), прямыми, крючкообразно загнутыми или спирально окрученными на концах (роды Uncinila, Sawadaia) Придано). Придатки располагаются в верхней части клейстотеция, у его основании или по экватору. И клейстотеции формируются одна сумка (роды Spliacrolhccu PodoiphiMV) или несколько (много, от 3 — 4) до нескольких десятков — роды Microsphaera, Phyllactinia, Sawadaia, Uncinila).

Борьба с мучнистой росой

Борьба с заболеванием заключается, в первую очередь, в использовании устойчивых к мучнистой росе сортов и видов растений. В настоящее время выведено большое количество сортов плодово-ягодных культур, устойчивых к заболеванию.

Однако, в современном ландшафтном дизайне часто используются растения, которые не могут сопротивляться мучнисторосяным грибам при определенном стечении обстоятельств. В основном, это неправильная компоновка растений на этапе проектирования и высадки и использование растений-интродуцентов, не способных адаптироваться к изменившимся условиям среды. Выявить заболевание на начальной стадии может . Для защиты ландшафтных посадок применяют профилактические обработки контактными фунгицидами и обработки системными фунгицидами для лечения признаков уже возникшего заболевания.

К сожалению, многим садоводам хорошо известна эта болезнь растений — мучнистая роса. Она встречается на садовых деревьях и кустарниках, на овощных культурах (огурцах, кабачках, патиссонах), а также на многих цветах, даже комнатных. Сегодня все методы борьбы с мучнистой росой можно условно поделить на три группы: использование фунгицидов, биофунгицидов и народных средств. О каждом из этих способов читайте в данной статье. А еще речь пойдет о профилактике мучнистой росы на садово-огородных и комнатных растениях.

Мучнистая роса на листьях тыквы. © Scot Nelson

Что такое мучнистая роса?

Как выглядит : Мучнистую росу можно узнать по серовато-белому налету или по характерным темно-коричневым шарикам на поверхности листьев и молодых стеблей. Со временем налет становится все плотнее и затем буреет.

Чем вызвано : Налет мучнистой росы — это грибница, которая живет за счет растения. Темно-коричневые шарики это ее споры.

Возбудители : Название болезни отражает описание симптомов заражения, общих для разных видов различных несовершенных грибов. Например:

Uncinula necator - вызывает появление мучнистой росы на виноградной лозе;
Sphaerotheca mors - на крыжовнике;
Erysiphe graminis - на зерновых культурах;
Sphaerotheca pannosa forma persicae - на персике;
Erysiphe communis - на сахарной свёкле;
Sphaerotheca pannosa Lew. var. rosae Voron. - на розе;
Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea - на тыквенных.

Чем опасно : Растения теряют декоративный вид. Сильно пораженные части растений прекращают рост, чернеют и отмирают. Заболевшие соцветия не образуют завязей. Даже, казалось бы, не сильное поражение приводит к резкому снижению зимостойкости у побегов и почек, и как следствие — их вымерзанию.

Мучнистая роса на листьях томата. © Scot Nelson

Когда появляется : Заражение начинается в начале лета, когда споры освобождаются из плодового тела перезимовавшего гриба.

Что способствует : Развитие мучнистой росы происходит в жаркое сухое время с резкими колебаниями температуры и влажности. Иногда после чрезмерного внесения азотных удобрений, после сильной омолаживающей обрезки, которая значительно снижает устойчивость растений.

Как распространяется : Ветром или брызгами воды при поливе. При непосредственном контакте с растением того же вида.

Овощные культуры семейства тыквенных, страдающие от мучнистой росы, очень часто теряют в урожае 50%, снижается и качество плодов. Надо отметить, что огурцы, выращиваемые в тепличках, в большей степени поражаются болезнью при сквозняках, плохой освещенности, когда физиологическое состояние растений ухудшается. Вследствие этого устойчивость огурца против болезни падает. Как правило, первые очаги появляются около дверей и форточек. От болезни гибнут целые плети, и в течение короткого времени могут погибнуть все высаженные растения.

Мучнистая роса на бегонии. © Scot Nelson

Профилактика и методы борьбы с мучнистой росой

Меры борьбы важно проводить вовремя, опоздание грозит распространением инфекции на большие площади. Поскольку гриб-злодей зимует на растительных остатках, первая и необходимая мера по борьбе с мучнистой росой — уборка и сжигание растительных отходов, севооборот. Использование устойчивых и слабопоражаемых гибридов растений.

Перекорм растений азотистыми удобрениями, особенно в период бутонизации повышает риск заболевания мучнистой росой. Напротив, подкормка фосфорными и калийными удобрениями повышает сопротивляемость возбудителю мучнистой росы .

Появление болезни на смородине и крыжовнике вызывает искривление побегов, которые отстают в росте, листья становятся мелкими, уродливыми и, спустя некоторое время, засыхают. На крыжовнике поражаются кроме побегов, еще и плоды, на них образуются сначала белые, а потом и темнеющие пятна. Они приостанавливаются в росте, сморщиваются и могут опасть.

Развитию болезни способствует не только влажная жаркая погода, но и чрезмерное внесение азотных удобрений, сильная омолаживающая обрезка, значительно снижающие устойчивость растений.

Важным условием борьбы с болезнью является весенняя вырезка пораженных концов побегов на крыжовнике и смородине . Эффективны также подкормки фосфорными и органическими удобрениями. В периоды до цветения и после сбора плодов нужна обработка растений фунгицидами.

На яблоне поражаются листья, цветки, молодые побеги. Листья прекращают рост, скручиваются и опадают. Пораженные побеги и почки зимой вымерзают, резко снижается зимостойкость деревьев. Мучнистая роса сильнее проявляется на старых деревьях, в запущенных, необрезанных садах, на растениях, расположенных на южных и юго-западных склонах.

У земляники, малины, шиповника заболевают все надземные органы, чаще листья, которые грубеют, края их скручиваются в виде лодочки, обнажая нижнюю сторону, которая со временем приобретает бронзовый оттенок. В конце лета — начале осени такие листья особенно заметны. На ягодах образуется слабый мучнистый налет, и они приобретают специфический грибной запах.

У цветов листья, пораженные мучнистой росой, темнеют и опадают.

На деревьях необходимо своевременно вырезать пораженные побеги и проводить обработку фунгицидами в фазы выдвижения-обособления бутонов.

Побурение яблока из-за мучнистой росы. © Alan Biggs

Использование фунгицидов

Химические меры борьбы с мучнистой росой при своевременном и правильном их применении довольно эффективны.

Фунгициды (fungus - гриб и caedo - убиваю) — это химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений.

Из современных фунгицидов против мучнистой росы стоит отметить препараты: Байлетон, Зато, Квадрис, Раёк, Скор, Тилт, Топаз, Топсин, Тиовит Джет, Фундазим, Фундазол.

Отмечены случаи возникновения устойчивых рас гриба к химическим препаратам на некоторых культурах, поэтому выведение устойчивых к мучнистой росе сортов - вопрос чрезвычайно актуальный.

Использование биофунгицидов против мучнистой росы

Биофунгициды – это биологические препараты, которые предназначены для защиты растений от грибковых болезней. В их состав входят живые бактериальные культуры, которые подавляют размножение патогенных грибов.

Благодаря тому, что биофунгициды являются экологически безопасными, их можно применять даже в период созревания плодов. По эффективности они уступают химическим препаратам, и их действие ограничено по времени. Применяют их многократно.

Наиболее известные биофунгициды против мучнистой росы: Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Псевдобактерин-2, Планриз.

Мучнистая роса на листьях капусты. © Scot Nelson

Народные средства против мучнистой росы

1-й рецепт: 4 грамма кальцинированной соды растворить в 1л воды, добавить 4 грамма мыла. Тщательно размешать и опрыскивать растения 2 раза с интервалом в неделю.

2-й рецепт: 0,5 стакана золы залить 1л кипятка, настаивать 2 суток, процедить, добавить 4 грамма мыла, предварительно разведённого в воде. Обрабатывать дважды с интервалом 7 дней. При сильном поражении обработок может быть больше.

3-й рецепт: Свежий коровяк. Для приготовления средства необходимо 1/3 ведра свежего навоза залить холодной водой и настаивать 3 дня, периодически перемешивая. Затем профильтровать через плотную ткань и разбавить водой в соотношении 1:10. Опрыскивать растения следует вечером, чтобы избежать солнечных ожогов. Свежий настой готовят перед каждой обработкой.

4-й рецепт: Сброженная вода. Для борьбы с мучнистой росой можно использовать и любые огородные сорняки, с их помощью готовится, так называемая, сброженная трава. Для этого 1/2 ведра мелко нарезанных сорняков залить доверху горячей водой, перемешать и настаивать несколько дней, затем процедить через марлю. Опрыскивать вечером.

5-й рецепт: Скисшее молоко или кефир (простокваша). Препарат для опрыскивания готовится из отделённой кисломолочной сыворотки, её разбавляют в пропорции 1:10 холодной водой и перемешивают до получения однородного раствора. Готовый раствор заправляют в опрыскиватель и обрабатывают растения.

Надеемся, что, описанные выше, методы борьбы с мучнистой росой помогут вам бороться с этим неприятным заболеванием растений. Но запомните, что лучшее средство борьбы с любой болезнью — это профилактика.

Скрыть

Симптомы заболевания

Мучнистая роса на зерновых культурах проявляется в виде образования на надземных органах растений паутинистого налета белого цвета. Со временем налет приобретает форму ватообразных плотных мучнистых подушечек.

На всходах болезнь в первую очередь обнаруживается на влагалищах листьев в виде матовых пятен, затем на листовых пластинках, как правило, на верхней стороне, реже с обеих сторон.

В процессе роста болезнь распространяется на вновь образующиеся листья и вверх по стеблю. При этом налет уплотняется, приобретая желто-серый цвет с черными точками (клейстотециями).

Морфология

Возбудитель мучнистой росы - сумчатый гриб из порядка . В связи с наличием замкнутых плодовых тел (клейстоцетий), этот порядок ранее относили к плектомицетам. В последнее время их включают в состав пиреномицетов.

Патоген развивается в конидиальной и сумчатой стадии.

Конидии - имеют одноклеточное строение, цилиндрическую или бочковидную форму на пшенице и овсе или продолговато-овальную на ячмене. Они бесцветные. Расположены цепочками на одноклеточных конидиеносцах, слегка вытянутой формы на пшенице и овсе и коротких на ячмене. Размер конидий на пшенице и овсе 25,0-30,0х8,0-10,0 мкм. На ячмене конидии немного крупнее - 30,0-32,0х10,0-12,0 мкм. Рожь отличается образованием конидий от эллипсоидной до лимоновидной формы, размером 8,0-10,0х25,0-30,0 мкм.

Сумчатая стадия - на грибнице клейстотециев образуются аски с аскоспорами. Клейстотеции округлой формы, с небольшим количеством коротких, светлых придатков, первоначально коричневые, со временем чернеют. Диаметр - 135,0-180,0 мкм - на пшенице и овсе. На ячмене - 130,0-180,0 мкм. На ржи - 135,0-280,0 мкм.

В клейстотеции происходит формирование нескольких асков, размер которых на пшенице, овсе, ячмене, ржи равен 70,0-100,0х25,0-40,0 мкм.

В каждом аске расположено по 4-8 штук эллиптической формы, бесцветных аскоспор. Размер аскоспор на пшенице и овсе - 20,0х11,0-13,0 мкм, на ячмене - 20,0-23,0х11,0-13,0 мкм. Рожь отличается большим количеством асков, от 6 до 30, в каждой из которых по 8 бесцветных аскоспор, размером 10,0-13,0х20,0-23,0.

Биология

Как и у всех мучнисторосяных грибов, половые органы представлены антеридиями (мужские гаметангии) и аскогонами (женские гаментангии). Антеридий имеет двуклеточное строение, аскогон - одноклеточное. В процессе оплодотворения все содержимое верхней клетки антеридия перемещается в аскогон через специальную пору (отверстие). Затем вокруг зиготы возникает замкнутое плодовое тело, называемое клейстотецием. Внутри него и формируются аски со спорами. Созрев, клейстотеции растрескиваются, отбрасывая верхнюю часть, на подобии крышки. При этом освобождаются аскоспоры.

Заражение происходит при температуре окружающего воздуха от 0°C до + 20 °C и относительной влажности от 50 до 100 %. Более высокая температура, выше +30 °C, задерживает развитие патогена. Инкубационный период болезни длится от 3 до 11 дней, в среднем 3-5. Конидии способны давать за лето несколько поколений.

Патоген узкоспециализирован, но это не мешает ему проявлять заметную неоднородность. Наблюдается два типа его развития: моноциклический и дициклический.

Моноциклический тип

Конидиальное спороношение появляется и развивается, начиная с фазы образования третьего листа и до восковой спелости. Сумчатая стадия формируется в фазе выхода растения в трубку, но образование асков с аскоспорами протекает медленно. Созревают они только после перезимовки клейстотециев.

Дициклический тип

Патоген зимует в виде грибницы. Конидии формируются в фазе восковой спелости. Сумчатая стадия наблюдается к концу кущения - началу трубкования. Созревание и выбрасывание аскоспор проходит с августа по сентябрь. В данном случае мучнистая роса поражает посевы ещё с осени, а резервациями ее становятся всходы падалицы.

Больше всего страдают от мучнистой росы пшеницы, затененные растения, а также находящиеся в условиях непродолжительного освещения. Отмечено, что ранние посевы яровых поражаются меньше поздних. Озимые сильнее всего поражаются при посеве в ранние сроки.

Засушливые годы характеризуются сильной степенью поражения растений. При этом более всего страдают ослабленные растения.

Вредоносность

Мучнистая роса пшеницы - приводит к уменьшению ассимиляционной поверхности листовой пластинки, разрушению хлорофилла и прочих пигментов. Сильное заражение вызывает снижение кустистости, замедляет колошение, созревание пшеницы ускоряется. Недобор урожая может достигать более 10-15%.

Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое поражает огромное количество растений декоративных, овощных, фруктовых и ягодных.

Самые распространенные возбудители — грибы вида Podosphaera fuliginea и Erysiphe cichoracearum – неизбирательны, они поражают широкий круг растений: чаще всего из садовых культур страдают бахчевые: огурцы, тыквы, кабачки, дыни, арбузы; ягодные кустарники: крыжовник, смородина, поражаются плодовые деревья, а также ягодники.

Есть и специфичные патогены, характерные для конкретных растений, например, возбудитель мучнистой росы винограда – вид Oidium tuckeri. Поэтому мучнистая роса на винограде так и называется: Оидиум.

Очень восприимчивы к сферотеке садовые цветы, иногда со срезкой из магазина или сада мучнистая роса попадает и на комнатные цветы.

Симптомы

Мучнистая роса легко поддается определению, так как имеет довольно характерные симптомы. Начинается с появлением небольших белых пятен с верхней стороны листа. Постепенно пятна увеличиваются и охватывают весь лист целиком, перебираются на всю надземную часть растения. По мере того, как заболевание прогрессирует, пятна становятся больше, плотнее и белее: кусты выглядят как облитые известковым раствором. А при ближайшем рассмотрении листья будто покрыты тончайшим слоем ваты или паутины – это белый мицелий гриба, состоящий из многочисленных, собранных в цепочки конидий.

У плодовых растений нарушается рост куста, не вызревает древесина на взрослеющих побегах, в результате растения сильно страдают от заморозков, особенно это касается винограда. Кроме того сферотека очень быстро перебирается с листьев на завязи и плоды, можно остаться полностью без урожая, так как пораженные белым налетом ягоды и фрукты непригодны в пищу.

С овощами дело обстоит сложнее – так как тропические растения расходуют огромное количество питательных веществ на рост и образование плодов, очень часто они просто не справляются с инфекцией и погибают. Серьезно угрожает мучнистая роса огурцам и томатам.

Откуда берется мучнистая роса

Возбудители сферотеки размножаются как половым, так и бесполым путем.

Бесполое размножение происходит с помощью конидий – это неподвижные споры, названные так от греческого konia — пыль и eidos – вид. Именно цепочки конидии мы видим на листьях зараженных растений в виде белого налета, они легко отрываются друг от друга и переносятся ветром на приличное расстояние. Так в течение всего летнего сезона регулярно происходит перезаражение новых побегов и растений.
Половое размножение осуществляется через спороносные структуры — клейстотеции. Это плодовое тело гриба, состоит из очень плотно переплетенных гифов и может содержать миллионы споровых сумок, каждая из которых обычно содержится от четырех до восьми аскоспор. Клейстотеции зимуют на опавших листьях, а весной аскоспоры созревают, высвобождаются и дают начало новому очагу инфекции.

На тот момент, когда образуются клейстотеции, налет на листьях из белого превращается в серый, затем коричневый – сами плодовые тела (клейстотеции) имеют бурую или черную окраску, а размеры не превышают 0,2 мм.

Условия для развития мучнистой росы

Инкубационный период при благоприятных факторах для мучнистой росы составляет в зависимости от температуры 5 до 10 дней. Например, при температуре около +15°С период от начала заражения до образования конидий составляет около пяти дней.

Для формирования конидий благоприятна температура от +5°С до +28°С, но массовое развитие происходит при +20°С. Способствует болезни относительная влажность воздуха 60–80% при отсутствии осадков. Непосредственно во время дождей распространение заболевания тормозится – колонии конидий остаются на листьях, но когда осадки прекращаются, почва еще долго испаряет влагу, происходит бурный рост развития патогена.

Поэтому именно после проливных дождей развитие сферотеки происходит бурно, за 2-3 дня куст крыжовника может покрыться белым налетом.

Чем плотнее посадки рассады, цветов, овощей, кроны деревьев, тем выше влажность воздуха, меньше движение ветра и происходит более сильное локальное заражение в пределах садового участка.

Что способствует быстрому развитию мучнистой росы

Быстрее всего заражение происходит при чередовании теплых, сухих дней и дождей, тогда влажность не опускается ниже 60%. Хотя заражение может происходить даже при относительной влажности воздуха около 50%.

Внесение избыточного количества азотных удобрений или погодные условия, благоприятствующие преобразованию азота в усвояемую форму, усиливают развитие грибковых болезней (оидиум, ржавчина, септориоз и др.). Превышение – означает более 0,6 кг действующего вещества на 1 сотку.

Условия, необходимые для созревания спор различаются у разных видов возбудителей мучнистой росы, например, при мучнистой росе винограда (Оидиум) мицелий лучше растет при 25–30°С, т.е. чем жарче погода, тем быстрее поражаются виноградники.

Более всего подвержены поражению сферотекой молодые листья — в течение 16-20 дней после развертывания.

Профилактика мучнистой росы

Если мучнистая роса уже была замечена на вашем садовом участке, ранней весной, как только на плодовых кустарниках начинают разворачиваться листочки, опрыскайте кусты препаратом «Топаз» или «Вектра» (их действие направленно именно на мучнистую плесень). Через 2 недели, повторите опрыскивание листьев и образовавшихся завязей. Третье опрыскивание будет после уборки урожая.

Соблюдайте общие правила профилактики:

Уничтожайте зараженные растительные остатки – сжиганием всех листьев и побегов, на которых обнаружены признаки болезни.
Пропалывайте сорняки, многие склонны к поражению инфекцией.
Соблюдайте севооборот, не сажайте повторно на одном и том же месте культуры подверженные заражению мучнистой росой.
Приобретайте саженцы и семена растений, обладающих генетической устойчивостью к болезням.
Обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха, избегайте скученности посадок, прореживайте всходы и рассаду.
Дезинфицируйте инструмент, который используете для обрезки или подвязывания (ленты и веревки, секатор и т.д.).
Если используете принцип дождевания, то поливайте овощи и ягоды в утренние часы, чтобы растения имели возможность просохнуть в течение суток. Еще лучше, выбрать систему капельного полива — это поможет держать листья сухими.
Не перебарщивайте с азотными удобрениями, но регулярно вносите фосфорно-калийные удобрения.

Сыворотка от мучнистой росы

Молочная сыворотка лучше всего работает в качестве профилактики, а не лечения, стоит применять, если вы заметили где-то поблизости со своим участком зараженные растения, деревья или сорняки. Защищать нужно восприимчивые культуры: крыжовник, смородину, розы и т.п.

Разницы, чем опрыскивать — молоком или сывороткой (обратом) нет никакой – только в цене, оба продукта содержат молочные белки, они нам и нужны.

Как именно сыворотка работает против грибка, никто точно не знает, предполагают, что белки молока обладают антисептический эффектом, при воздействии солнечного света. Поэтому обработку молоком и сывороткой проводят не под вечер, а часов в 10-11 утра в солнечную погоду. Раствором молока нужно смочить обе стороны листьев, пока он не потечет на землю.

Как развести сыворотку с водой против мучнистой росы: на 1 часть молока (сыворотки) берем 2 — 3 части воды. Раствор распыляем на листья растений каждые 10-14 дней. Если есть желание – можно чаще – раз в неделю.

Иногда можно встретить рецепт от мучнистой росы, где обрат, сыворотка, скисшее молоко или кефир (простокваша) используются в разведении 1:10 с холодной водой. Поверьте – это не работает, слишком слабая концентрация! Разводим 1:2 или 1:3, и повторяем каждую неделю.

Зола от мучнистой росы

Хорошая профилактика сферотеки, т.е. опрыскивание до того, как проявятся симптомы заболевания — обработка золой. Для этого возьмите 1 кг чистой древесной золы, просеянной от мусора, и залейте 10 л воды. Раствор оставьте настаиваться 3 — 5 суток, периодически помешивайте. Добавьте пару ложек натертого мыла. Процедите раствор через тонкую хлопковую тряпочку в опрыскиватель, чтобы не засорить распылитель.

Мучнистая роса – меры борьбы

Если мучнистая роса уже разгулялась на плодово-ягодных кустарниках, цветах или овощах, нужны не только общие приемы агротехники, вроде рыхления и прореживания, но и применение различных фунгицидов или химикатов. И даже на этом этапе уже может быть поздно, например, на ягодниках при явно выраженных признаках заболевания поздно применять химикаты, ибо яды сохраняются в плодах до 20-30 дней. На винограде нужно начинать обработку от мучнистой росы в самом начале вегетации, когда побеги образовали только по 3-5 листочков.

Рассмотрим самые распространенные методы лечения.

Йод от мучнистой росы

Берем медицинский йод, отмеряем шприцем 10 мл и растворяем в 10 л воды. Этим раствором тщательно увлажняем листья зараженных растений.

На розах можно применять более концентрированный раствор: 20 мл спиртовой настойки йода на 7 л воды.

Если у вас нет шприца, чтобы отмерить, считайте каплями, например, для лечения огурцов от мучнистой росы 30 капель йода на 10 литров воды. Но так как огурцы не склонны задерживать влагу на листьях, нужно добавить прилипатель: пару ложек натертого хозяйственного мыла или зеленого калийного.

Фитоспорин-М от мучнистой росы

Как разводить:

Фитоспорин-М порошок — 1 г на 1 л воды или 10 г на 10 л воды
Фитоспорин-М жидкость — 0,6 мл на 1 л воды или 6 г на 10 л воды 20 капель на 200 мл воды.
Фитоспорин-М паста, как разводить читайте

Ополаскиватель для полости рта

В Америке в садоводческих центрах рекомендуют использовать от сферотеки универсальный ополаскиватель для полости рта на основе этанола (антибактериальный). Мы можем увидеть в продаже подобные, например, «Лесной бальзам». Джефф Гиллман, директор Ботанического сада при Университете Северной Каролины, автор книг о растениях («Органическое садоводство») утверждает, что эффективно работает такой рецепт от мучнистой росы: одна часть жидкости для полоскания рта и три части воды. Правда он предупреждают, что такой раствор нужно применять с осторожностью – он может повреждать молодые, только что развернувшиеся листочки. А потому советует лучше применять коммерческие фунгициды.

Наша соотечественница, знаменитый садовод Галина Кизима советует: важно провести профилактическое опрыскивание сада в первую половину лета. По её рекомендациям мы делаем так:

Берем бутылку на 1,5 л, наливаем 500 мл воды.
Бросаем в бутылку 2-3 крупинки препарата Здоровый сад и 2-3 крупинки препарата Экоберин.
Закрываем крышкой и сильно трясём бутылку, пока крупинки не растворятся.
Доливаем воды до объема 1 л.
Добавляем в раствор 6 капель Циркона, 4 капли Цитовита, 8 капель .

Этим раствором нужно опрыскать все плодово-ягодные кустарники и растения, рассаду овощей, молодые деревца. От мучнистой росы проведите опрыскивание в момент раскрытия первых листьев, затем после цветения и после сбора урожая.

Галина Александровна называет этот коктейль защитным от комплекса болезней и вредителей.

Естественно, что для дачного участка нужно готовить большой объём раствора, лучше готовить небольшими партиями, или пересчитать на 5 л воды. Раствор не хранить! Не опрыскивать на солнце, опрыскивать в пасмурную погоду или под вечер.

Фунгициды от мучнистой росы

Медно-мыльный раствор: 20-30 г медного купороса и 200-300 г мыла на 10 л воды. Для приготовления медный купорос и мыло по отдельности растворить в небольшом количестве горячей воды, затем раствор медного купороса тонкой струйкой влить в мыльный раствор, при постоянном помешивании. Процедить, опрыскивать.

Медно-содовый раствор: 50 г кальцинированной соды и 200 г мыла (хозяйственное, дегтярное) развести в 2-х л горячей воды. Отдельно 10 г медного купороса развести в стакане воды, влить тонкой струйкой в раствор соды и мыла. Долейте воды до 10 л объёма раствора. Перемешайте, процедите, опрыскивайте.

Из эффективных фунгицидов против мучнистой росы можно выбрать: байлетон, зато, квадрис, раёк, скор, тилт, топаз, топсин, тиовит джет, хом, оксихом и др. Часть препаратов доступна в мелкой фасовке для личных приусадебных хозяйств, некоторые можно достать только в коллективных закупках, так как продаются они для сельского хозяйства в большой таре (квадрис, браво, байлетон и др.)

Агролекарь, Чистофлор, Прогноз – содержат пропиконазол, разводить 10 мл на 10 л воды, максимум 3 обработки: опрыскивание в начале вегетации, до цветения и после уборки урожая.
Раёк, Чистоцвет, содержат дифеноконазол, разводим 2 г на 10 л воды, максимум 4 обработки: первая — по зеленому конусу, остальные — через 12-14 суток. Для цветов и декоративных растений и кустарников разводить 2 мл на 5 л воды.
, содержит пенконазол, разводим 6-8 г на 10 л воды, не более 4 обработок, срок ожидания — 20 дней.
Вектра, содержит бромуконазол, разводим 3 мг на 10 л, всего 3 обработки: первая — после цветения, вторая — через 12-15 дней, третья — после сбора урожая, не опрыскивать во время цветения!
Алирин и Гамаир, разводить 2 таблетки на 1 литр воды.

Расход рабочего раствора до 2-х литров на куст смородины, крыжовника или молодое плодовое деревце 5- 6 лет, до 5 литров на крупное плодоносящее дерево. При опрыскивании винограда расход фунгицида 10-15 литров на сотку.

Не рекомендуется использовать фунгициды на основе одного и того же действующего вещества более трёх раз, хотя некоторые производители рекомендуют четыре раза. Все обработки фунгицидами прекратить за 20 дней до сбора урожая!